Horta Escolar
As hortas são espaços cada
vez mais presentes no ambiente escolar. Nesse contexto podem ser desenvolvidos
três tipos de hortas: a horta pedagógica, que tem como principal finalidade a
realização de um programa educativo preestabelecido; a horta de produção, que
visa complementar a alimentação escolar e a horta mista que possibilita
desenvolver tanto um plano pedagógico quanto melhorar a nutrição dos escolares
mediante a oferta de alimentos frescos e sadios.
Na horta escolar, além da
importância educacional, é importante sobre o ponto de vista nutricional, pois
promove melhorias na qualidade da merenda, acrescentando alimentos ricos em
vitaminas, sais minerais e livre de fertilizantes químicos. Pois todos os
benefícios proporcionados pela a horta deixam de existir se forem utilizados
agrotóxicos e adubo químico. A horta escolar também tem a função paisagística
ao mudar a estética de áreas vazias, que nem sempre estão limpas, contribuindo
para o acúmulo de entulho e crescimento desordenado de vegetação.
Eletiva: Horta escolar.
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Alunos Eduardo e Yuri e a Professora Claudeane |
Professora Claudeane Alves
Ao longo dos anos, a horta
da escola José Valdo já por alguns projetos de revitalização, mas como as ações
não foram contínuas não resolveram o problema. "Atualmente alguns dos
principais problemas da horta foram: acúmulo de matéria orgânica, lixo e
entulho em local inapropriado, solo pobre em matéria orgânica e desprotegido da
ação erosiva, presença de plantas invasoras e do molusco herbívoro
caracol-gigante-africano" - afirma a professora responsável pela eletiva
horta escolar: Claudeane Alves. Com a implantação de uma horta escolar, os
alunos encontram nesse espaço a oportunidade de desenvolver uma alimentação
nutritiva, saudável e a praticar a segurança alimentar nutricional, como é o
caso da Aline, aluna do primeiro ano, inscrita na eletiva.
"A horta escolar é uma eletiva de muito aprendizado, nela
aprendemos real importância da natureza e o mais necessário, que é aprender a
forma correta de como cuidá-la. Além de adquirir o entendimento mais elevado em
termo a horta, aprendemos as normas de seguranças, tipos de prevenção para
contaminação das plantas, produtos naturais entre outros." O objetivo
geral do projeto é revitalizar a horta da escola usando práticas de agricultura
de base ecológica. Os mais específicos são: promover atividades
extracurriculares em um espaço de estudo;
Autoras:
Ingrid Apolônio
Edição:
Renata Chaves
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